市場規模は5年で4倍､｢甘酒｣人気が急拡大のナゼ

大晦日になると、神社で振る舞われる甘酒。こっくりとしたお米の自然な甘さは、寒空の下で冷えた体をゆっくり温めてくれます。

その甘酒の需要が今、急拡大していることをご存知でしょうか。ある調査では、市場規模は5年間で4倍弱まで成長したという結果が出ています。

いったい甘酒のどういう要素がどんな層に受け、ここまで需要が拡大しているのでしょうか。