ラーメン株が再び相場の主役に? 物価高でも過去最高益を更新する「町田商店」「山岡家」、苦戦する「一風堂」

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2025年はほとんどマーケットから無視されていたラーメン株ですが、個人的にはつねにウォッチしていたい業界です。この連載でもたびたび記事にしていますが、2025年12月には、生成AIブームの陰で人気が低迷していたラーメン株を「今こそ注目すべき」と紹介しています。

当時は「人の行く裏に道あり」の格言通り、静かに仕込み時を待つフェーズでしたが、ここのところ世界情勢の混乱もあり、2025年後半には高市銘柄として持ち上げられていた株群から、少し視点が逸れつつあります。

そんな中、ふたたびラーメン株が来るかも!と感じるラーメン御三家のうち2社の決算発表が、3月16日にありました。

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