目玉焼きで仕上げた「和風ガパオライス」の作り方

遊ぶことにも忙しいお休みのお昼はワンプレートで簡単に済ませたいところ。

エスニックな味付けのガパオライスですが、子どもでも食べやすいよう和風テイストにバジルの代わりに大葉を加えました。ご飯の上にたっぷり乗せて、仕上げに目玉焼きを乗せて召し上がれ。