幸楽苑×かつや､メンマ入り｢ラーメン味のコロッケ｣が生まれた事情

ラーメンチェーンを展開する幸楽苑ホールディングス（HD）は12月5日、とんかつ専門店「かつや」などを手掛けるアークランドサービスHDとのコラボレーションメニューを発表しました。

「幸楽苑」のラーメン、「かつや」のとんかつ、「からやま」のからあげが、合体するという奇抜なメニュー。どのような誕生経緯があるのでしょうか。12月11日に開かれた記者発表会の内容から探ります。