「収入が不安定で家計管理が難しい」家計を安定させて老後資金を貯めるには？

収入の一部が歩合のため月の家計簿管理が難しいです。家計簿管理を安定させたい。また教育費と老後のために貯蓄する方法を知りたい。

【相談者プロフィール】
・女性、43歳、法人職員、既婚
・同居家族について：夫（49）、住宅メーカー社員、固定給プラス歩合制、手取り13万円～60万円ぐらいでばらつきあり。子ども13歳、17歳
・住居の形態：持ち家（戸建て）
・毎月の世帯の手取り金額：50万円
・年間の世帯の手取りボーナス額：100万円
・毎月の世帯の支出の目安：46万3,000円

【毎月の支出状況】
・住居費：5万円
・食費：5万7,000円
・水道光熱費：1万8,000円
・教育費：6万円
・保険料：7万円
・通信費：2万2,000円
・車両費：5万6,000円
・お小遣い：3万円
・その他：10万円

【資産状況】
・毎月の貯蓄額：0
・現在の貯蓄総額：130万円
・現在の投資総額：0
・現在の負債総額：800万円
・ボーナスからの年間貯蓄額：35万円