焼きそば麺が余った時に「焼きそばのカルボナーラ」アレンジ

焼きそば麺に付いいる粉末やお好み焼きソースで味付けた焼きそばに飽きていませんか？そんなときに作ってみていただきたいのが今回ご紹介するお料理です。うどんのカルボナーラもいいけれど、少しちぢれた感じの麺に絡まるソースもなかなかですよ。