冬の一品作り置き「辛みそネギ味玉」

ぐっと冷え込むようになりました。簡単にできる冬の作り置きしておきましょう。

冬に出番の多いお鍋とセットにしてピリッと効かせた豆板醤の辛味が寒い季節にうれしい一品。焼きねぎの甘味と旨味が卵に移って丸ごと美味しい味玉です。