はじめに

新宿プリンスホテル「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」

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同じホテルブランドでもホテルによって趣が異なるのもまたバーという例を紹介。さきほどの品川プリンスホテルは迫力の存在感でしたが、こちらは大都会の歓楽街、新宿歌舞伎町の喧噪と隔離されたサンクチュアリともいえるホテルの最上階。

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人間の欲を全てのみこむような歌舞伎町を眼下に見下ろしつつ、ゆっくりとお酒が楽しめるのはもはや非日常を超えた異次元体験です。和酒を使い和風にアレンジしたカクテル20種がご自慢。アフターに歌舞伎町へ繰り出せばそのギャップに痺れます。

東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル 25F
03-3205-1124