ご飯のお供に！漬け込むだけの“生姜味噌漬けたまご”

『生姜味噌漬けたまご』材料（5～6個分）

『生姜味噌漬けたまご』作り方

1.半熟卵を作る。鍋にたっぷり水を入れ火にかけ、沸騰したら冷蔵庫から卵を取り出し、お玉を使って静かに鍋に入れる。6分経ったら火を止めすぐに冷水で冷やす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やしておく。（冷やすと殻が綺麗に剥ける。）

2.生姜味噌ダレを作る。ジップロックに★印の調味料を全て入れ揉み込む。

3.1の卵の殻を剥き、2のジップロックの中に入れ1時間以上冷蔵庫で冷やし、味が染みたら完成。

『生姜味噌漬けたまご』を美味しく作るポイント

・余ったタレに豚肉を漬け込み、フライパンで焼いても美味しいです。（醤油、オイスターソース等で味を調整して下さい。）

レシピ／ akari
4歳、1歳 兄妹の母。フードスタイリスト、食育メニュープランナー。野菜をたくさん取り入れること、旬のものを食べて四季を楽しむこと をモットーに毎日料理しています。instagramには、家族の為に作った日々の御飯を投稿しています。