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  • 禁煙化から1年､串カツ田中の両にらみ戦略とは？

    ハイボール50円で会社員を取り戻す

    大阪名物の串カツを気軽に楽しめると人気を呼ぶ「串カツ田中」。昨年6月、居酒屋ながら全席禁煙に踏み切ったことは大きな話題を呼びました。禁煙化により、ターゲットをファミリー層へと大きく転換し、およそ1年が経過しました。その効果と今後の戦略を、19日に行われた決算説明会から探ります。

    ビジネス
    澤本梓

大阪名物の串カツを気軽に楽しめると人気を呼ぶ「串カツ田中」。昨年6月、居酒屋ながら全席禁煙に踏み切ったことは大きな話題を呼びました。

禁煙化により、ターゲットをファミリー層へと大きく転換し、およそ1年が経過しました。その効果と今後の戦略を、19日に行われた決算説明会から探ります。

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この記事の著者

澤本梓

MONEY PLUS編集部

読売新聞社を経て、マネーフォワードに入社。新聞記者時代は、主に科学・医療分野を取材していました。経済ニュースから暮らしの豆知識まで、「へぇ～」と思ってもらえるような記事を幅広く発信していきたいと思います。 趣味はスキューバダイビングと旅行。異国の街をうろついて、黄昏の中でビールを飲むのが好きです。

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