レンジで簡単！「きのこたっぷりチーズリゾット」

「きのこたっぷりチーズリゾット」材料（1人分）

作り方

1.きのことウインナーを食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れる。ラップをして500wで5分ほど加熱する。
2.そこに牛乳、ご飯、コンソメを入れ、牛乳が全体に行き渡るようによく混ぜる。
3.とけるチーズをのせ、ラップをして500wで3分ほど加熱する。
4.溶けたチーズを絡ませるようによく混ぜれば完成。

作り方のコツ・ポイント

チーズが溶けたら、できるだけ素早く混ぜてください。

レシピ/料理家 入江菜月
1991年7月16日生まれ。
「食を通して人をつなげたい！」をコンセプトに学生の頃から食イベントを主催。
カフェ、野菜レストランでの店長経験を経て、現在はレシピ開発、料理教室、やケータリングなど、料理家として活躍中。

元記事：レンジだけで簡単にできる『きのこたっぷりチーズリゾット』