はじめに
「サブウェイ」でカスタマイズ実演！
今回はだるるんさんと「サブウェイ 日本大学法学部三崎町キャンパス店」にお邪魔して、おすすめカスタマイズを実際に紹介してもらいました。
「サブウェイはカスタマイズも推奨してくれて、お客さんの要望にもできる限り応えてくれるうれしいチェーン店です。安心して裏メニューやカスタマイズを実践できます。
サンドイッチを切り分けてもらったり、違う種類のドレッシングをハーフ＆ハーフのようにかけてもらったりもできるんですよ」
注文時にサブウェイの制服が変わったことにも敏感に気づく“チェーン店のプロ”だるるんさん
サブウェイのおすすめカスタマイズ
【メニュー名】えびアボポテト
カスタマイズ方法
1：「えびアボカド」と「バジル味のオーブンポテト」を普通に注文。
2：えびアボカドに自分でオーブンポテトを挟む。
参考価格：600円（えびアボカド490円・ポテト(S)セット160円）
※価格は一部店舗によって異なります
「実は、このメニューはサイトを書籍化するときにサブウェイの広報さんに聞いた公式おすすめカスタマイズです。広報の方がフランスを旅行した際に屋台で食べた“フレンチフライが挟まったケバブ”がすごくおいしかったことが着想のきっかけだそう。
『えびアボカド』はもともとサブウェイのナンバー1メニュー。えびもアボカドもおいしいのに、そこにポテトを挟んでおいしくないわけがない！ 食感がよく味の広がりが豊かです」
そのまま食べてもおいしい大人気メニュー「えびアボガド」と「オーブンポテト・バジル味」
「ポテトは味が染み込みやすいのでジューシーなものとカスタマイズしやすい具材です。細いポテトを多く入れるとクリスピーな触感になり、太いポテトを挟むとジャガイモのホクホク感が増してコロッケのような食感になります。
実は僕はサブウェイでこのメニューを食べるまでアボカドを食べたことがありませんでした。食わず嫌いだったんです（笑）。でも、このメニューを食べてみたら甘くておいしくて。カスタマイズに挑戦するようになって、食べたことのないものも食べられるようになって人生が広がりましたね」
こちらのメニューは自分自身の手でカスタマイズを行うので、店員さんにお願いするのは苦手という方でも手軽に挑戦でき、挟む量も調整可能。初心者にもおすすめの一品です。
手慣れた様子でカスタマイズしてくれた、だるるんさん
だるるんさんも初挑戦 究極のローストビーフサンド
【メニュー名】ローストビーフ・ギャラクティコ
注文方法
1：「ローストビーフ ～プレミアム製法～」を注文。
2：店員さんに「ローストビーフを25枚トッピングしてください」とお願いする。
参考価格：2,280円（ローストビーフ ～プレミアム製法～ 580円・追加のローストビーフ5枚340円×5）
※価格は一部店舗によって異なります
「これは今回、僕もはじめて挑戦するメニューです。
もともと東京大学の店舗発で、ローストビーフが25枚挟まった“インフィニティ・デストロイヤー”という贅沢な裏メニューがあるのですが、今回はせっかくなのでさらに5枚追加しました。全部で30枚挟まっていることになります」
出てきたサンドイッチに目を丸くするだるるんさん。トレイを手に持って「サブウェイメニューの重さじゃない！」と驚愕。
重さを量ってみたところ、402gありました。これはサッカーボールとほぼ同じ。確かにサンドイッチの重さじゃない！
「すごい……。生け花みたいできれいですね。横から見てもすごい。インパクトがすごい。重たすぎる。野菜が入っているはずなのに、まったく見えません（笑）。肉の香りが……すごい。ヤバイ強そう……」
あまりの迫力に「すごい」を連呼するだるるんさん。食べ物を形容するのに「強そう」を使う方をはじめて見ました。
いざ、実食!!
「……すごいやばい。超おいしい！ 今まで食べたカスタマイズのなかで一番おいしいかもしれません!! 肉の塊を食べているみたいです。味がしっかりしてます。“インフィニティ・デストロイヤー”と肉5枚の差なのに、予想以上のおいしさです。肉が好きな人なら、絶対に挑戦した方がいい。
見た目のインパクトだけかと思いきや、かなりの満足度ですね。見てビックリ、食べておいしい、SNSにアップしたら反響もスゴそう。１回で3～4度楽しめるメニューです！
下手なステーキハウスで食べるよりもずっといいと思います。ローストビーフはカロリーも低いのでダイエット中の息抜きにもよさそうですね」
食べている間じゅう、その日一番の笑顔を見せていただるるんさん。裏メニューの達人が「また食べたいです！」と断言したローストビーフ・ギャラクティコをみなさんもぜひ試してみてください。
■だるるん（石沢大地）氏 プロフィール
「裏メニュー.com」運営者。YouTuberとして裏メニュー動画を不定期で公開。Web&アプリのプログラマーでもある。【裏メニュー.com】
『有名チェーンのびっくりするほどウマイ! ! 噂のカスタマイズ法,試してみた』だるるん 著
有名チェーン店の“あの一品"がびっくりするほどウマくなる! 知る人ぞ知る激ウマ115品! ネットや口コミで噂のカスタマイズ法をご紹介します。超人気サイト「裏メニュー.com」運営者のだるるんさんが実際に食べて“めちゃくちゃウマい" “めちゃくちゃ楽しい"と思ったものばかり。
牛丼を高級すき焼きに変えるトッピング術、フローズンドリンクの激ウマカスタマイズ法、餃子を1000倍おいしくする魔法の香辛料など盛りだくさん！
