はじめに
黒カレーのスパイシーさに驚く
ホテルカレーといえば、いまや朝食ブッフェでも定番メニューであり、その美味しさから人気に火が付いたレトルトカレーもあります。新興のホテルブランドの個性的レトルトカレーとして筆者が唸ったのが「アゴーラ ホテル黒カレー」。
各地へホテルを展開する「アゴーラ・ホテルアライアンス」の各ホテルの朝食会場で圧倒的な人気を博する黒カレーです。スパイスと香味野菜がじっくりと溶け込んだまろやかな味わいが印象的。カレーといえばブラウンという先入観を見ごとに裏切る“ブラック”です。精魂込めたフォンド・ヴォーと厳選した様々なスパイスで食欲をそそるカレーです。レトルトでもその実力は存分に満喫できます。
衝撃のパッケージ！「アパ社長カレー」の実力
伝統のホテルやデラックスホテルのレトルトカレーを見てきましたが、ついにビジネスホテルブランドでもレトルトカレーが登場し話題となりました。日本最大規模のホテルチェーンとして知られる「アパホテル」といえば、元谷芙美子社長を思い浮かべる方も多いことでしょう。そんな元谷社長の顔がプリントされたその名も「アパ社長カレー」。
パッケージのインパクトにカレーの味を忘れてしまいそうになりますが、これがなかなかの味わいなのです。野菜の旨みのよく出たブラウンのルーの味わいと香りがちょっとクセになりそう。小振りの角切りビーフの味わいもソースへ溶け出しているのがわかります。もちろんご飯にもよく合います。その人気のあまりついには店舗出店も果たしています。
