はじめに
「ニッポンのB.L.T」をテーマに開発されたハンバーガー
「とびきりハンバーグサンド 『B.L.T』」
アメリカのカフェやダイナーで見かける「B.L.T」。ベーコン、レタス、トマトを加えたサンドウィッチやバーガーの略ですが、「ニッポンのB.L.T」をテーマに2011年にリリースされたのが「とびきりハンバーグサンド『B.L.T』」でした。
「国産ベーコンに、『モスの生野菜』レタス、トマトを使用しました。また、国産のゆず果汁、オニオン、マヨネーズ、ブラックペッパー等を加えた酸味の効いたゆずマヨネーズを採用し、サッパリさせながらハンバーグの旨味を引き出した商品でした」（同）
期間限定だったため現在では販売終了していますが、モスバーガーが得意とする様々な素材の融合を、「B.L.T」に取り入れた絶品バーガーでした。
シリーズで最も売れたのはこの商品だった
「とびきりハンバーグサンド『金のテリヤキ』」
2011年、すでにシリーズが確実に定着した時期に、モスバーガーが元祖である「テリヤキバーガー」をとびきりに仕上げたのが「とびきりハンバーグサンド『金のテリヤキ』」です。期間限定ではあったものの、販売方法にも大きな特徴がある商品だったようです。
「“世界同時発売キャンペーン”として、日本（当時1,368店）と世界7カ国・地域（同269店）に同じタイミングで発売しました。定番の『テリヤキバーガー』とは異なるさっぱりとしたネギ醤油ソースを使用し、トマト、レタス、目玉焼きをのせた商品。期間限定の『とびきりハンバーグサンド』の中では最も売れた商品です」（同）
