はじめに
有機野菜など、割高な食材にこだわり過ぎない
食費が高いご家庭に多い原因のもう一つに、「食材を気にし過ぎる」ということがあります。
子供を健康に育てたいから、自分たちの健康のために、などという理由で、有機野菜、特別栽培の野菜・果物、特別な飼育過程を経た肉、魚など、そればかりにこだわって食べるご家庭も結構いらっしゃいます。こういった食材は、基本的に割高ですし、いつも使うとなると経済的ではありません。
気を使って作られた野菜が「おいしい」「安心だ」、そういう気持ちもわかります。ですが、行き過ぎは禁物です。多くの人が使っているスーパーの普通の食材のせいで、健康を害すということはめったに聞きませんから、取り入れ方を工夫して、食費のかかり過ぎを防止しましょう。
食の意識の高い人は、食材のこだわりに加え、サプリメントなど健康補助食品も取り入れがちです。それが悪いわけではありませんが、意外と支出が高くなってしまうポイントの1つです。使わないもの、過剰なものがないように、時々内容を見直して購入することも大切です。
