はじめに

煮物ってなんだか毎回味が定まらなかったり、煮くずれしたりしませんか?

たこからいい出汁が出るので、だし汁要らず、そして調味料もシンプルで簡単。それから何より、美味しい。ご飯も進む立派なおかずの出来上がり。

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