ほったらかし！鍋ひとつで「白菜とシーフードのトマト蒸し」

「白菜とシーフードのトマト蒸し」の材料（22cmの鍋使用）

「白菜とシーフードのトマト蒸し」の作り方

1. 白菜は束のまま5cmの厚さに切る。断面を上にして鍋に敷き詰める

2. 1の上にトマト缶、解凍して水切りしたシーフードミックスを乗せる

3. コンソメ、塩、スライスしたにんにく、オリーブオイルを回しかけて、蓋をして火にかける

4. 沸騰したら弱火にして20分加熱する

「白菜とシーフードのトマト蒸し」のポイント

お皿に盛り付けたら、仕上げにオリーブオイルや粉チーズをかけてお召し上がりください

レシピ／k-meals,　片山けいこ
湘南の自宅にて店舗兼工房k-meals,主宰。管理栄養士。
Webメディアへのレシピの執筆、自宅工房での料理教室、ケータリングやプチギフトの制作などフードコーディネーターとして活動中。
肩ひじ張らないあたたかみのある自然体な食ライフスタイルを提案している。