はじめに
あと1週間足らずで、新しい年がやってきます。正月の食事といえば「おせち料理」。特に2020年は令和初の正月ということもあり、楽天市場の調査によると、全国の20～60代の男女1,000人のうち、61.2％の人が「おせちを食べる予定」と回答しているそうです。
しかも同じ調査では、おせちを食べる人のうち、64.7％が「おせちを購入する予定」と回答。おせちは「作る」時代から「買う」時代へと変わってきているようです。
とはいえ、宅配のおせちを購入する場合、遅くとも12月27日までの予約が必要というのが一般的。人気の業者では、それよりも前に売り切れてしまうこともザラです。おせちを頼もうと思っていたのに、うっかり頼み損ねてしまったという人も少なくなさそうです。
そんな時代背景を反映してか、最近、ローソンストア100が“おせち難民”たちの駆け込み寺となっています。なぜローソンストア100の「100円おせち」が人気になっているのでしょうか。12月に開かれた先行試食会の様子から、人気の理由を探ってみます。
定番商品に要望の多かった商品を追加
ローソンストア100が12月25日から販売を始めた「100円おせち」は、いずれも販売価格が100円（税別）となっているのが最大の特徴。今年度は前年度から4種類増やして、32種類を展開しています。
新商品の1つ、「豚の旨煮」（容量80グラム）は、肉系の商品を増やしてほしいという要望に応えたもの。豚肉を角煮風に煮て、食べやすいようにスライスしました。
肉系の商品を増やしてほしいという要望に応えた「豚の旨煮」
同じく新商品の「お煮しめ」（同80グラム）は、毎年要望が強く、ローソンストア100としても「チャレンジしたかった商品」（近藤正巳・商品本部副本部長）。メーカーと交渉を重ね、商品化にこぎ着けました。
「お煮しめ」は「チャレンジしたかった商品」（近藤副本部長）
海鮮サラダ（同80グラム）は、女性からの要望が多かったオードブル需要に対応したもの。子供でも食べやすいよう、酸味を抑えているのが特徴です。
くるみ甘露煮（同17グラム）は、おせちの中でも人気が高いということで、今年度からラインナップに加わりました。食感にこだわり、昔ながらの味わいに仕上げたといいます。
ほかにも、毎年20万本以上が売れるという人気商品のかまぼこ（同120グラム）や、定番人気の伊達巻、栗甘露煮などを展開しています。