はじめに
ゴルゴンゾーラ独特の香りと塩気に、甘いはちみつのかかった、お店で出てくるようなゴルゴンゾーラのピザレシピです。市販のトルティーヤ生地に3つの材料をのせて焼くだけ!たった15分で完成します。1人分から作ることができるので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。
「ゴルゴンゾーラのお手軽ピザ」材料(1人分)

| 材料 | 分量 |
|---|---|
| トルティーヤ生地 | 1枚 |
| ゴルゴンゾーラ | 30g |
| ピザ用チーズ | 70g |
| クルミ | 20g |
| はちみつ | 適量 |
「ゴルゴンゾーラのお手軽ピザ」作り方
1. トルティーヤ生地にピザ用チーズ、ゴルゴンゾーラ、手で割ったクルミをちらしてのせる。

2. 200℃に余熱したオーブンで10分程度焼き、はちみつをかけて完成。
「ゴルゴンゾーラのお手軽ピザ」を美味しく作るポイント
ゴルゴンゾーラがお好きな方は、量を増やしてみてください。食べ応えがアップしますよ。
【調理時間】15分
レシピ/菅 智香
育児料理アドバイザー。食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。
一般企業退職後、結婚、出産を経て、改めて食の大切さを感じ、食育インストラクターの資格を取得。
SNSを中心に、子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案、百貨店などにて登壇中。
(この記事はケノコトからの転載です)